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要设置拒收来电和短信，可以根据不同的手机类型和操作系统，采取以下方式。
1、打开“设置”应用。
2、点击“电话”或“骚扰拦截”选项（具体位置可能因手机品牌不同而异）。
3、选择“来电拦截”或“短信拦截”。
4、启用拦截所有来电或拦截所有短信的选项。
对于苹果手机（iOS系统）：
1、打开“设置”应用。
2、点击“勿扰模式”。
3、启用“勿扰模式”开关，并设置允许的联系人或群组，当此功能开启时，所有来电和短信都将被静音，若要在特定时间使用此功能，可以开启“定时勿扰模式”，还可以在“信息”应用中过滤来自未知发件人或可能不希望接收的短信，在“设置”中，找到并点击“信息”，然后开启“过滤未知发件人”开关，这将阻止来自非联系人的短信。
还可以通过第三方软件或手机管家来设置拒接来电和短信，下载并安装手机管家等应用程序，它们通常提供更为详细的拦截设置选项。
无论使用哪种方式，都请谨慎操作，以免误判重要来电或短信，如有疑问，建议咨询手机品牌客服获取具体指导。